C'est parfait pour accompagner vos vieux restes de poulet et de pommes de terre, le tout roulé dans un repas très équilibré :) A condition de savoir s'arrêter...
Ingrédients pour 2 personnes
- Les restes de patates sautées
- 3 feuilles de chou vert
- 1 oignon
- quelques champignons
- du concentré de tomates
Matériel
- 1 casserole
- 1 wok
- 1 poêle
Et quelques petites étapes faciles
- D'abord, il faut gratter le poulet et l'émietter
- Coupez les champignons et l'oignon
- Dans le wok: faites revenir la moitié de l'oignon et la moitié des champignons. Puis ajoutez le poulet.
- Dans la poêle: faites revenir l'autre moitié de l'oignon et l'autre moitié des champignons. Puis ajoutez les vieilles patates.
- Faites bouillir de l'eau, en parallèle dénervez les feuilles de chou. Faites blanchir quelques minutes.
- Séchez les feuilles et étalez les sur le plan de travail. Mettez du concentré de tomates à l'intérieur.
- Ajoutez le poulet et enroulez le tout.
- Servez avec un peu de pommes de terre. On a bien dit un peu...
Miam, miam, miam :)
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